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品質及服務
五常法

本集團位於火炭食品加工及物流中心,設置資源規劃系統,嚴密監控整個食品製作過程,以確保食品之品質及衛生。

集團採用「五常法」管理系統,令集團於食品加工、儲存、製作、運作、衛生及員工培訓等各層面均能達致最安全及最有效率的表現。

為進一步提昇服務及食物質素水平,本集團聘用香港品質管理局為旗下各食肆及熟食分店進行每月「神秘顧客」及顧客滿意調查,以確保食品、服務、環境以及整個消費過程均達致最高水平。


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